4 receitas de batidos detox

Os batidos detox desintoxicam graças aos nutrientes das frutas e legumes envolvidos: beterraba, limão, espinafres, maçã e pêra, são apenas algumas das escolhas possíveis. Junte sementes e ervas aromáticas e terá uma deliciosa, nutritiva, fresca e desintoxicante bebida para este verão.

Conheça quatro receitas de batidos detox

A Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa partilha algumas ideias sobre o que pode ser a base dos seus batidos: “São várias as combinações de ingredientes possíveis de utilizar na preparação dos famosos sumos ou batidos detox. Aos frutos e legumes que constituem a base da receita, é possível adicionar ainda sementes, bagas ou ervas aromáticas. Tudo depende do gosto individual de cada um.”

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Os ingredientes dos batidos detox

  • Água/Chá/Infusão de ervas/Sumo natural de fruta
  • 1-2 Tipos de legumes
  • 1-2 Tipos de fruta
  • Sementes (linhaça, chia, girassol…)/Bagas Goji
  • Gengibre/Canela/Hortelã/Salsa

 

4 receitas de batidos detox

1. Batido de beterraba

½ Beterraba pequena
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½ Maçã verde
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½ Rodela de abacaxi
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1 Colher de café de sumo de limão
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1 Colher de café de sumo de laranja
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1 Colher de sobremesa de sementes de linhaça
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Hortelã
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Água

2. Batido de maçã e hortelã

2 Cenouras
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1 Maçã ou pêra
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1 Chávena de espinafres
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½ Pepino
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½ Ramo de coentros
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Hortelã
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Sumo de ½ lima
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100 ml de água de côco
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1 Colher sobremesa de linhaça moída

3. Batido de melão e abacaxi

1 Fatia de melão
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1 Fatia de ananás ou abacaxi
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Hortelã
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1 Pedaço pequeno de gengibre
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150 ml Infusão de chá verde
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Bagas de goji

4. Batido de legumes e maçã

¼ a ½ Beterraba
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½ Pepino
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1 Folha de couve (lombarda ou galega)
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Sumo de 1 toranja
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Gotas de limão
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½ Maçã
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1 Talo de aipo
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½ Ramo de salsa
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150 ml de Água
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Sementes de linhaça

 Modo de preparação dos batidos detox:

1. Lave os legumes e a fruta em água abundante e descasque-os.

2. Corte tudo em pedaços pequenos e triture no liquidificador.

3. Adicione os restantes ingredientes e triture, de modo a obter um líquido homogéneo.

4. Por fim, adicione as sementes/ bagas ao preparado.

5. Beba assim que terminar de fazer, de modo a não oxidar.

Uma dieta equilibrada não deve ser composta apenas por estes ou outros batidos, pois necessitamos de outro tipo de nutrientes obtidos através de uma alimentação diversificada.